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餐饮业创业有多么困难「厨师感受」

做厨师十几年了,见过太多厨师做餐饮赔钱的,其实餐饮行业看似入行门槛低,实则不然,里面的门道特别多,特别像厨师开饭店,就很容易赔钱,希望我的感受可以帮助我们抖音创业网的粉丝避免餐饮业创业的坑。


为什么说餐饮业创业难呢,因为开餐饮店,会经营和会做菜完全两码事。以前的同事小王,在饭店的时候,菜做得特别好吃,而他自己也有开店的欲望。后来就辞掉一个月9000的厨师工作,和一个志同道合的朋友在老家合伙开了一家小饭店,前前后后总共花了30万。


刚开始几个月,店里生意确实可以,很多食客都是抱着去尝一尝的想法,火了三四个月之后,生意慢慢回归常态,到最后客人越来越少。撑到年底的时候,小饭店竟然还赔了15万,最后无奈亏本就转让出去。


回过头来想想,餐饮创业真不是那么容易的,厨师虽然做得一手好菜,但是做菜跟做生意完全是两码事,很多人以为只有自己把菜做得好吃,就一定会有生意,往往这样想的人最后都失败了。

餐饮业创业有多么困难「厨师感受」

所以餐饮创业是很难的,在你不懂的餐饮如何经营的前提下,不要贸然进入这个行业。往往入行门槛很低的餐饮行业,竞争反而是最激烈的。希望我们抖音创业网每一位进入餐饮业创业的人都可以成功,希望我的感受可以帮助到大家。

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