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餐饮行业创业经验分享「靠谱经验」

餐饮创业很难,不仅仅有钱就可以了,还要知道以下几个方面的常规知识,以下内容是我们抖音创业网根据真实经验经历发布,希望可以帮助到每一位准备进入餐饮行业的创业者。


第一、要找一个好的餐饮项目,餐饮项目要从菜品种类和味道是否适合当地人口味,菜品原材料和进货价格是否合适,厨师技术和工价等方面考察确定。


第二、要找到地段好、价格低、面积适合的店铺,这是决定开店能否赚钱的关键之处,别忙到最后员工都赚到钱了老板却白忙活。


第三、就是投资预算,装修、设备、家具、调料原材料等预算,要留有备有钱。如果投资一家50万的餐饮店,那投资费用只能用35一40万,必须留有10万元作备用金。


第四、就是员工管理、员工工资,开家餐饮店要根据规模大小合理招聘员工,因为每一个员工就需要多开一份工资,这都是利润容不得半点浪费。


第五、就是装修规格和适用性,结合菜系及菜品特色去配套装修,最好找个酒店管理专家给予指导,避免因装修失误造成服务困难。能简约的不要复杂,减少镜子、玻璃、隔断、木饰、金属饰品等装修装饰。


第六、就是最大化地利用人脉去减少开店环节,避免因办证审批带来的时间延误,耽误一天就是双倍的资金浪费。


当然以上只是开店前必须重视的几点,还有许多细节也要注意和知道的(比如成本、库存、定价、菜谱制作、员工服装、促销宣传等),这是自己开店经营中需要了解和掌握的。


餐饮创业很难,你要知道开店必须知道的常识,你要有投资和备用的资金,你要有广泛的人脉和朋友,你要有好地段好店铺,你要有负责有能力的厨师和员工……

餐饮行业创业经验分享「靠谱经验」

你更要付出比别的生意人多十倍的努力和付出,从此你要告别假期休息和娱乐游玩,睡个懒觉那是想都不要想了。如果你做好了一切准备,那就下定决心去干吧,餐饮创业也会给你丰厚的回报。

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